Title: Sistema de costos por proceso y la cadena productiva del espárrago verde en medianas empresas agro exportadoras en la Libertad
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2022
Institution: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Abstract: La presente investigación surge ante la necesidad de calcular los costos que intervienen en la
cadena productiva del espárrago verde en las empresas agro exportadoras en La Libertad,
presentamos la alternativa de valuación utilizando el sistema de costos por procesos. Teniendo en
cuenta que la agro exportación ha ido creciendo en nuestro país y que nos hemos ubicado en
posiciones importantes a nivel mundial, es necesaria la aplicación de un método de costos que sea
adecuado y que no sólo responda a cálculos empíricos que no se ajustan a la realidad del negocio.
La empresa que forma parte de nuestro estudio de caso, utiliza el sistema de costeo por absorción
donde no separa de manera sistemática los costos acumulados en cada etapa del proceso
productivo, es decir los costos de materiales, mano de obra y costos indirectos, siendo esto de suma
importancia para la toma de decisiones. El presente estudio es de tipo descriptivo y toma como base la información correspondiente al año 2018 de la empresa Vivadis Perú S.A.C. El diseño utilizado es descriptivo no experimental por lo que analiza la situación en contexto natural sin interferir en la realidad.
En la investigación se presentan cuadros donde se comparan los costos incurridos por la empresa,
tomando como base el costeo por procesos frente a la valuación basada en el costeo por absorción,
pudiendo demostrar que la información utilizada en el costeo por procesos es mucho más completa
y nos permite determinar, de forma más precisa, los costos por cada una de las etapas de la cadena
productiva del espárrago verde en las empresas agro exportadoras en La Libertad.
Discipline: Contabilidad con Mención en Costos y Presupuestos en la Gestión Estratégica
Grade or title grantor: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Contables. Unidad de Posgrado
Grade or title: Magíster en Contabilidad con Mención en Costos y Presupuestos en la Gestión Estratégica
Juror: Hennings Otoya, Julio Alberto; Hidalgo Tupia, Manuel Alberto; Cáceres Alemán, Pedro Luis; Sandro Bobbio Rosas, Emilio Gustavo Arturo
Register date: 21-Sep-2022