Title: Efecto del tipo de terapia nutricional sobre sarcopenia secundaria probable en pacientes extubados provenientes de UCI en un hospital público en Lima, 2023
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.08
Issue Date: 2024
Institution: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Abstract: El presente trabajo académico tiene como objetivo comparar el efecto de los tipos de terapia nutricional sobre la sarcopenia secundaria probable en pacientes extubados de un hospital público. La investigación de enfoque cuantitativo, diseño analítico, longitudinal de seguimiento de una cohorte. Se evaluó a 15 pacientes post extubados de Ventilación Mecánica Invasiva durante el periodo julio a septiembre del 2023 de la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital de Emergencias Villa el Salvador. El diagnóstico de sarcopenia secundaria probable se realizó según el algoritmo de la European Working Group on Sarcopenia in Older People, se determinó a través de la fuerza de prensión por dinamometría manual con instrumento Jamar. Se analizó la variación de la fuerza de prensión manual de pacientes según el tipo de terapia nutricional (oral, enteral y mixta). Para la comparación se utilizó la prueba estadística paramétrica de Análisis de Varianza y la prueba de comparación múltiple de grupos de Games-Howell durante la estancia en UCI y Tukey durante la estancia en hospitalización. Se obtuvo como resultado que, en UCI, el 26,6% recibió nutrición oral al igual que nutrición por vía enteral y el 46,6% recibió nutrición mixta. Durante la estancia en hospitalización, recibieron nutrición oral alrededor del 46,6%, nutrición enteral un 13,3% y nutrición mixta 40%. El 100% presentó fuerza de prensión manual disminuida. Al comparar, la variación de la fuerza de presión manual fue mayor en quienes recibieron nutrición mixta durante la estancia en la UCI (p=0,072) y significativamente mayor en hospitalización (p=0,003) Se concluye que los pacientes con sarcopenia secundaria que recibieron terapia nutricional mixta, presentaron mayor variación de la fuerza de prensión manual.
Discipline: Nutrición Clínica
Grade or title grantor: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina. Unidad de Posgrado
Grade or title: Segunda Especialidad en Nutrición Clínica
Juror: Panduro Vasquez, Gladys Nerella; Quintana Salinas , Margot Rosario; Sissy Espinoza, Bernardo
Register date: 21-Jan-2025