Bibliographic citations
Cabrera, S., (2019). Efecto de la temperatura en el color de tres variedades de papas nativas (solanum tuberosum), sometidas al proceso de congelación. [Tesis, Universidad Nacional José María Arguedas]. https://hdl.handle.net/20.500.14168/486
Cabrera, S., Efecto de la temperatura en el color de tres variedades de papas nativas (solanum tuberosum), sometidas al proceso de congelación. [Tesis]. : Universidad Nacional José María Arguedas; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.14168/486
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title = "Efecto de la temperatura en el color de tres variedades de papas nativas (solanum tuberosum), sometidas al proceso de congelación.",
author = "Cabrera Barrientos, Solina",
publisher = "Universidad Nacional José María Arguedas",
year = "2019"
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