Bibliographic citations
Vásquez, J., (2018). Cinética, coeficiente de difusividad y contenido de antocianinas en la deshidratación osmótica de frambuesa heritage (Rubus idaeus). [Universidad Nacional José María Arguedas]. https://hdl.handle.net/20.500.14168/688
Vásquez, J., Cinética, coeficiente de difusividad y contenido de antocianinas en la deshidratación osmótica de frambuesa heritage (Rubus idaeus). []. PE: Universidad Nacional José María Arguedas; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.14168/688
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title = "Cinética, coeficiente de difusividad y contenido de antocianinas en la deshidratación osmótica de frambuesa heritage (Rubus idaeus).",
author = "Vásquez Oscco, Jhenry",
publisher = "Universidad Nacional José María Arguedas",
year = "2018"
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