Look-up in Google Scholar
Full metadata record
Jesus Tolentino, Ines
Davila Vivar, Luis Angel Jhonatan
2018-08-09T17:35:27Z
2018-08-09T17:35:27Z
2018
TII 00142 D31
https://hdl.handle.net/20.500.13080/3290
La investigación titulada “Diseño de un Sistema de Gestión bajo la norma ISO 22000 en la Empresa Molicam-Huánuco 2017” fue desarrollada para dar respuesta a la interrogante, “¿Cuál es el diseño de la documentación de un sistema de gestión alimentaria para la producción de alimentos, bajo el alcance de la norma ISO 22000, para la empresa MOLICAM?”, para ello nos trazamos como objetivo general: “Diseñar la documentación del sistema de gestión alimentaria para la producción de alimentos, bajo el alcance de la norma ISO 22000, en la empresa CONSORCIO MOLICAM”, y para su desarrollo, nos planteamos un diseño de investigación no experimental, transversal y descriptivo, terminada la misma concluimos que El diseño del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) bajo la norma ISO 22000:2005 en la empresa Consorcio Molicam y sus pre-requisitos (Manuales de: Programa de Higiene y Saneamiento, Buenas Prácticas de Manufactura, Plan HACCP) en la empresa. (es_PE)
Tesis
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Nacional Hermilio Valdizán (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
Universidad Nacional Hermilio Valdizán (es_PE)
Repositorio Institucional - UNHEVAL (es_PE)
Diseño (es_PE)
Sistema de gestión (es_PE)
Norma ISO 22000 (es_PE)
Diseño de un sistema de gestión bajo la Norma ISO 22000 en la Empresa Molicam Huánuco 2017 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional Hermilio Valdizán. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
722068 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Pública



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons