Bibliographic citations
Lustre, J., Cabrera, J. (2021). Evaluación de la concentración de colorante natural del Arándano (Vaccinium myrtillus) en la elaboración de fruta confitada de la Cáscara de Sandía (Citrullus lanatus) [Tesis, Universidad Nacional Hermilio Valdizán]. https://hdl.handle.net/20.500.13080/6912
Lustre, J., Cabrera, J. Evaluación de la concentración de colorante natural del Arándano (Vaccinium myrtillus) en la elaboración de fruta confitada de la Cáscara de Sandía (Citrullus lanatus) [Tesis]. PE: Universidad Nacional Hermilio Valdizán; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.13080/6912
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title = "Evaluación de la concentración de colorante natural del Arándano (Vaccinium myrtillus) en la elaboración de fruta confitada de la Cáscara de Sandía (Citrullus lanatus)",
author = "Cabrera Flores, Janeth Mónica",
publisher = "Universidad Nacional Hermilio Valdizán",
year = "2021"
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