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Lozano Zanelly, Glenn Alberto (es_PE)
Ordoñez Soriano, Hilda Martha (es_PE)
2021-12-22T00:30:40Z
2021-12-22T00:30:40Z
2021
https://hdl.handle.net/20.500.13084/5386
El presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto del consumo del yacón y la piña sobre los niveles de glucosa y presión arterial de pacientes diabéticos e hipertensos de los trabajadores de los Centros de Atención de SEDAPAL - 2018. Es un estudio de tipo observacional, prospectivo y longitudinal de diseño cuasi experimental. La población fue de 32 trabajadores varones diabéticos e hipertensos de los centros de atención de SEDAPAL – 2018. La técnica que se utilizó como instrumento de recolección de datos fue la aplicación de un cuestionario sobre los estilos de vida saludable, asimismo se tomó glucosa sérica, presión sistólica y diastólica antes y después luego de 30 días de tratamiento con yacón y piña. La diferencia entre los grupos tratados fue determinada mediante el análisis de varianza ANOVA y test de Student en el programa estadístico SPSS v.23, siendo considerado estadísticamente significativo un p < 0,05. Entre los resultados se obtuvo que en el grupo que recibió yacón y piña, presento disminución de la glucosa y presiones sistólica y diastólica mostrando diferencias significativas (p<0,05). En la prueba de t de student, comparando las muestras del grupo que, si recibió tratamiento, existe diferencias significativas (p<0,05) en la disminución de la glucosa, presión arterial sistólica y diastólica. Se concluye que el consumo de yacón y piña a las dosis administradas durante 30 días presento efecto en reducir los niveles de glucosa y presión arterial en los trabajadores con diabetes e hipertensión arterial de las sedes de SEDAPAL. (es_PE)
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Universidad Nacional Federico Villarreal (es_PE)
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Universidad Nacional Federico Villarreal (es_PE)
Repositorio Institucional - UNFV (es_PE)
Yacón (es_PE)
Piña (es_PE)
Glucosa (es_PE)
Presión arterial (es_PE)
Efecto del yacon y piña sobre los niveles de glucosa y presión arterial en trabajadores de los centros de atención de Sedapal – 2018 (es_PE)
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Universidad Nacional Federico Villarreal. Escuela Universitaria de Posgrado (es_PE)
Salud Pública (es_PE)
Doctor en Salud Pública (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#doctor (es_PE)
09202397
https://orcid.org/ 0000-0002-7866-5243 (es_PE)
04080316
021048 (es_PE)
Cruz Gonzales, Gloria Esperanza (es_PE)
Medina Soriano, Carlos Germán (es_PE)
Díaz Dumont, Jorge Rafael (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Pública
info:eu-repo/semantics/publishedVersion (es_PE)



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