Bibliographic citations
Castillo, G., (2024). Efecto de tres espesantes en la aceptabilidad organoléptica y composición nutricional en conservas enlatadas a base de recortes de mariscos [Universidad Nacional de Tumbes]. https://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/20.500.12874/65255
Castillo, G., Efecto de tres espesantes en la aceptabilidad organoléptica y composición nutricional en conservas enlatadas a base de recortes de mariscos []. PE: Universidad Nacional de Tumbes; 2024. https://repositorio.untumbes.edu.pe/handle/20.500.12874/65255
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title = "Efecto de tres espesantes en la aceptabilidad organoléptica y composición nutricional en conservas enlatadas a base de recortes de mariscos",
author = "Castillo Yacila, German",
publisher = "Universidad Nacional de Tumbes",
year = "2024"
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