Bibliographic citations
Ccallo, D., Chambi, R. (2024). Caracterización de películas comestibles elaboradas con almidón de papa nativa (Solanum tuberosum ssp andigenum) de la variedad Yuraq anqa y Nostoc (Nostoc sphaericum) [Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco]. http://hdl.handle.net/20.500.12918/10029
Ccallo, D., Chambi, R. Caracterización de películas comestibles elaboradas con almidón de papa nativa (Solanum tuberosum ssp andigenum) de la variedad Yuraq anqa y Nostoc (Nostoc sphaericum) []. PE: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco; 2024. http://hdl.handle.net/20.500.12918/10029
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title = "Caracterización de películas comestibles elaboradas con almidón de papa nativa (Solanum tuberosum ssp andigenum) de la variedad Yuraq anqa y Nostoc (Nostoc sphaericum)",
author = "Chambi Roque, Rober William",
publisher = "Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco",
year = "2024"
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