Bibliographic citations
Carpio, F., Lipa, L. (2024). El conocimiento de la gastronomía arequipeña y la identidad de los universitarios de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la Universidad Nacional de San AgustÍn de Arequipa 2023 [Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa]. https://hdl.handle.net/20.500.12773/18703
Carpio, F., Lipa, L. El conocimiento de la gastronomía arequipeña y la identidad de los universitarios de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la Universidad Nacional de San AgustÍn de Arequipa 2023 []. PE: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa; 2024. https://hdl.handle.net/20.500.12773/18703
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title = "El conocimiento de la gastronomía arequipeña y la identidad de los universitarios de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la Universidad Nacional de San AgustÍn de Arequipa 2023",
author = "Lipa Alvarez, Ludwin",
publisher = "Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa",
year = "2024"
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