Bibliographic citations
Laruta, K., Huamani, M. (2022). Aplicación de métodos rápidos para la identificación y eliminación de biofilms de salmonella spp. En superficies empleadas para el corte y despiece de carcasas de pollo en el área de comercialización de carnes y menudencia del mercado San Camilo de la ciudad de Arequipa [Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa]. http://hdl.handle.net/20.500.12773/15068
Laruta, K., Huamani, M. Aplicación de métodos rápidos para la identificación y eliminación de biofilms de salmonella spp. En superficies empleadas para el corte y despiece de carcasas de pollo en el área de comercialización de carnes y menudencia del mercado San Camilo de la ciudad de Arequipa []. PE: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa; 2022. http://hdl.handle.net/20.500.12773/15068
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title = "Aplicación de métodos rápidos para la identificación y eliminación de biofilms de salmonella spp. En superficies empleadas para el corte y despiece de carcasas de pollo en el área de comercialización de carnes y menudencia del mercado San Camilo de la ciudad de Arequipa",
author = "Huamani Pfoccori, Magali Lupe",
publisher = "Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa",
year = "2022"
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