Bibliographic citations
Supo, L., (2020). Caracterización mediante un perfil sensorial de salchichas de jurel (trachurus murphyi) y determinación de su vida útil sensorial mediante el método Weibull [Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa]. http://hdl.handle.net/20.500.12773/12259
Supo, L., Caracterización mediante un perfil sensorial de salchichas de jurel (trachurus murphyi) y determinación de su vida útil sensorial mediante el método Weibull []. PE: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa; 2020. http://hdl.handle.net/20.500.12773/12259
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title = "Caracterización mediante un perfil sensorial de salchichas de jurel (trachurus murphyi) y determinación de su vida útil sensorial mediante el método Weibull",
author = "Supo Huarcaya, Luis Alberto",
publisher = "Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa",
year = "2020"
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