Aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos en la producción de compost y bocashi con bioaceleradores en el parque La Alborada, Lima 2018

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo el aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos que se generan en el distrito de Comas, para la producción de compost y bocashi con la aplicación de bioaceleradores en el Parque La Alborada. Se utilizó el diseño experimental completamente al azar con cuatro tratamientos, con tres repeticiones por cada tratamiento. Para la formación de cada pila se utilizó residuos de frutas y verduras, poda seca de jardines, aserrín y estiércol de ganado vacuno; para cada tratamiento se agregaron insumos como bioaceleradores. Para el tratamiento T1 no se le agrego bioacelerador, funciono como referencia, para el tratamiento T2 se utilizó 104 Kg de pre compost, para el tratamiento T3 se utilizó 30 L de fermentado de frutas y para el tratamiento T4 se utilizó la mezcla de 2,5 L de melaza y 100g de levadura. Se realizaron las medidas de los parámetros de pH, materia orgánica, nitrógeno, fosforo y potasio durante el proceso de compostaje de los cuatro tratamientos. Se obtuvo como resultado que el tratamiento T4 (mezcla de melaza y levadura); el cual presento como resultados 7.1 de pH, 37,6% de materia orgánica, 2.55% de nitrógeno, 2,13% de fosforo y 2,32% de potasio, presento la diferencia más significativa a diferencia de los demás tratamientos. Asimismo, este tratamiento fue el que menor tiempo empleo para su maduración, logrando el producto final al cabo de 30 días, a diferencia de los demás tratamientos, se obtuvo que el tratamiento T4 (mezcla de melaza y levadura) es el tratamiento ideal para cumplir con los valores normales en cuanto a las características de un abono orgánico ideal según los valores de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Se puede concluir que los residuos orgánicos fueron aprovechados exitosamente gracias al trabajo de investigación al tratar los residuos orgánicos y transformarlos en un producto con alto contenido orgánico y valores óptimos de macronutrientes para su posterior aplicación en cultivos, parques y jardines.