Bibliographic citations
Aucca, M., Yabar, K. (2022). Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para incrementar la inocuidad en la producción de cerveza artesanal en la Cervecería Yawar S.A.C. Calca, 2021 [Universidad Andina del Cusco]. https://hdl.handle.net/20.500.12557/4840
Aucca, M., Yabar, K. Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para incrementar la inocuidad en la producción de cerveza artesanal en la Cervecería Yawar S.A.C. Calca, 2021 []. PE: Universidad Andina del Cusco; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12557/4840
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title = "Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para incrementar la inocuidad en la producción de cerveza artesanal en la Cervecería Yawar S.A.C. Calca, 2021",
author = "Yabar Durand, Keval Jain",
publisher = "Universidad Andina del Cusco",
year = "2022"
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