Bibliographic citations
Cuya, M., (2023). Fenoles totales, capacidad antioxidante, microelementos y evaluación sensorial en infusiones de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) con hojas de especies aromáticas [Universidad Nacional Agraria de la Selva]. https://hdl.handle.net/20.500.14292/2426
Cuya, M., Fenoles totales, capacidad antioxidante, microelementos y evaluación sensorial en infusiones de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) con hojas de especies aromáticas []. PE: Universidad Nacional Agraria de la Selva; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.14292/2426
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title = "Fenoles totales, capacidad antioxidante, microelementos y evaluación sensorial en infusiones de cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) con hojas de especies aromáticas",
author = "Cuya Cordova, Max Jhon",
publisher = "Universidad Nacional Agraria de la Selva",
year = "2023"
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