Bibliographic citations
Campos, A., (2012). Optimización de una salsa mix a base de mayonesa, ketchup y mostaza y evaluación de sus propiedades reológicas. [Tesis, Universidad Nacional Agraria de la Selva]. https://hdl.handle.net/20.500.14292/273
Campos, A., Optimización de una salsa mix a base de mayonesa, ketchup y mostaza y evaluación de sus propiedades reológicas. [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria de la Selva; 2012. https://hdl.handle.net/20.500.14292/273
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title = "Optimización de una salsa mix a base de mayonesa, ketchup y mostaza y evaluación de sus propiedades reológicas.",
author = "Campos Vela, Andy",
publisher = "Universidad Nacional Agraria de la Selva",
year = "2012"
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