Bibliographic citations
Escalante, A., (2015). Aplicación de un recubrimiento comestible de goma de tara (Caesalpinia spinosa molina kuntze) sobre fresas (Fragaria ananassa cv. aromas) para prolongar su conservación [Tesis, Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/1854
Escalante, A., Aplicación de un recubrimiento comestible de goma de tara (Caesalpinia spinosa molina kuntze) sobre fresas (Fragaria ananassa cv. aromas) para prolongar su conservación [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria La Molina; 2015. https://hdl.handle.net/20.500.12996/1854
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title = "Aplicación de un recubrimiento comestible de goma de tara (Caesalpinia spinosa molina kuntze) sobre fresas (Fragaria ananassa cv. aromas) para prolongar su conservación",
author = "Escalante Varona, Ana Valquiria",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2015"
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