Bibliographic citations
Cerrón, F., (2024). Nanoencapsulación del aceite esencial de chincho (Tagetes elliptica Sm.) en la estabilidad fisicoquímica de la carne de alpaca marinada [Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/6232
Cerrón, F., Nanoencapsulación del aceite esencial de chincho (Tagetes elliptica Sm.) en la estabilidad fisicoquímica de la carne de alpaca marinada []. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2024. https://hdl.handle.net/20.500.12996/6232
@phdthesis{renati/1113551,
title = "Nanoencapsulación del aceite esencial de chincho (Tagetes elliptica Sm.) en la estabilidad fisicoquímica de la carne de alpaca marinada",
author = "Cerrón Mercado, Francis Gladys",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2024"
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