Tiraccaya, K., (2020). Diseño y construcción de un recipiente térmico rústico portátil para bebidas en climas fríos utilizando estiércol de ovino en Yaureccan, Huancavelica, 2018 [Tesis, Universidad Continental]. https://hdl.handle.net/20.500.12394/7332
Tiraccaya, K., Diseño y construcción de un recipiente térmico rústico portátil para bebidas en climas fríos utilizando estiércol de ovino en Yaureccan, Huancavelica, 2018 [Tesis]. PE: Universidad Continental; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12394/7332
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Tiraccaya, K. (2020). Diseño y construcción de un recipiente térmico rústico portátil para bebidas en climas fríos utilizando estiércol de ovino en Yaureccan, Huancavelica, 2018. Tesis para optar el título profesional de Ingeniero Ambiental, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Ambiental, Universidad Continental, Huancayo, Perú (es_ES)
https://hdl.handle.net/20.500.12394/7332
Durante el año 2018, en Yaureccan (Huancavelica), se desarrolló el presente
trabajo de investigación tecnológico con los objetivos de diseñar y construir un
recipiente térmico que conserve la temperatura de bebidas calientes en climas fríos,
utilizando estiércol de ovino y comparar el mantenimiento de la temperatura de los
equipos construidos. Para esto se utilizó como materiales a los siguientes: estiércol
de ovino, seco y tamizado, aserrín seco y tamizado, botella de vidrio, lata de
conserva y cinta negra. Una vez construido el prototipo se ensayaron diferentes
proporciones de estiércol de ovino, aislados y mezclados con aserrín, en un diseño
experimental. Luego, completamente al azar se evaluó el mantenimiento de la
temperatura después de 1, 2, 3, 4, 5 y 6 horas. Finalmente, se concluyó que los
recursos naturales disponibles en Yaureccan, como aserrín y estiércol de ovino, por
su carácter de aisladores térmicos, se constituyen en una alternativa disponible para
conservar la temperatura de líquidos de consumo humano. Asimismo, los
tratamientos 5 (testigo), 4 (50 g aserrín + 250 g estiércol de ovino, sin mezclar) y 3
(150 g de aserrín + 150 g de estiércol de ovino, mezclados), lograron mantener la
temperatura del líquido en un periodo de seis horas, sin diferencias significativas
entre sí, logrando temperaturas finales de 57,2°C, 49,9°C y 44,433°C
respectivamente, después de seis horas. Por cada hora de transcurrido el tiempo
después de llenado el recipiente, los tratamientos 5 (testigo), 4 (50 g aserrín + 250
g estiércol ovino sin mezclar), y 3 (150 g aserrín + 150 g estiércol ovino, mezclado),
disminuyen la temperatura del líquido en 3,4214°C, 4,5357°C y 5,1179°C,
respectivamente, sin diferencias significativas entre sí. (es_ES)
Tesis (es_PE)
application/pdf (es_ES)
xii, 89 páginas (es_ES)
spa (es_ES)
Universidad Continental (es_ES)
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https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Universidad Continental (es_ES)
Repositorio Institucional - Continental (es_ES)
Aserrín (es_ES)
Estiércol de ovino (es_ES)
Diseño y construcción de un recipiente térmico rústico portátil para bebidas en climas fríos utilizando estiércol de ovino en Yaureccan, Huancavelica, 2018 (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) (es_ES)
Universidad Continental. Facultad de Ingeniería. (es_ES)