Title: Eficacia de una dieta hipocalórica en la composición corporal en adultos con obesidad y enfermedades no transmisibles, Puerto Malabrigo, 2023
Advisor(s): Carranza Quispe, Luis Emilio
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Issue Date: 2023
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: En esta investigación se planteó como objetivo general determinar la eficacia de un
programa de dieta hipocalórica en la composición corporal de adultos con obesidad
y enfermedades no transmisibles, Puerto Malabrigo 2023. El tipo de investigación
fue aplicada, de corte longitudinal debido a que los datos fueron tomados y medidos
en 2 intervenciones, y cuasi experimental, ya que no existió una asignación aleatoria
de los participantes. La población de estudio estuvo conformada por pacientes con
obesidad y enfermedades no transmisibles.
Los resultados indican los pacientes mostraron una eficacia del 78% tras la dieta.
La mayoría tiene educación secundaria (87%), familiares con sobrepeso, consume
tabaco (89%), padece hipertensión (64%), no aumentó peso antes de los 18 (78%),
después del embarazo (69%), y la mayoría (67%) no tiene apnea del sueño. En la
evaluación inicial, promediaron 1.56 m de estatura, 74.41 kg de peso, con un IMC
de 30.67. Entre evaluaciones, el peso bajó a 73.67 kg, IMC a 30.37, circunferencia
abdominal. 97.06 cm a 95.42 cm, grasa corporal de 41.77% a 41.16%. La masa
muscular subió de 24.04% a 24.53%. Se registró reducción del colesterol total de
162 a 155, LDL de 114 a 108, aumento de HDL de 55 a 60 y glucosa descendió de 99
a 91.
Finalmente, la investigación concluye que de acuerdo a las evaluaciones se
observó una mejora de manera consistente una notable mejora en la salud de los
adultos participantes, la cual debe acompañarse de ejercicio.
Discipline: Nutrición
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Licenciada en Nutrición
Juror: La Torre Valdivieso, Eloisa Amalia; Moreno Carranza, Judith Lorena; Carranza Quispe, Luis Emilio
Register date: 16-Feb-2024