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Núñez, L., (2024). Viabilidad de la producción y comercialización de superalimentos peruanos en Lima – 2023 Supernutrientes SAC [Universidad Autónoma del Perú]. https://hdl.handle.net/20.500.13067/3389
Núñez, L., Viabilidad de la producción y comercialización de superalimentos peruanos en Lima – 2023 Supernutrientes SAC []. PE: Universidad Autónoma del Perú; 2024. https://hdl.handle.net/20.500.13067/3389
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Title: Viabilidad de la producción y comercialización de superalimentos peruanos en Lima – 2023 Supernutrientes SAC
Authors(s): Núñez Geldres, Luis Alfredo
Advisor(s): Martinez del Rio, Carlos Valentin
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 12-Jul-2024
Institution: Universidad Autónoma del Perú
Abstract: El COVID-19 y el cambio de hábitos en los consumidores por productos más saludables y nutritivos, han fomentado el consumo de alimentos de elevado valor nutricional, entre ellos los superalimentos. Generándose una elevada demanda adicional y una oportunidad para atender a este creciente mercado. Así mismo la biodiversidad del Perú ofrece una amplia variedad de recursos nativos de alta densidad nutricional, cuyo uso y aprovechamiento sostenible promueven la inversión y el surgimiento de actividades generadoras de empleo. Adicionalmente ofrecen una expectativa de crecimiento hacia la exportación. El compromiso y respeto del medio ambiente, la responsabilidad social compartida y la certificación orgánica constituyen fortalezas de los superalimentos peruanos para su comercialización en los mercados internacionales. En este contexto nace la idea de Supernutrientes SAC, empresa dedicada a la producir y comercializar extractos de superalimentos peruanos.
El enfoque de la investigación es mixto, no experimental, transversal y con un alcance descriptivo.
La investigación describe la idea del negocio, determina el mercado objetivo, define las estrategias priorizadas para la planificación y organización, propone al plan de marketing y ventas, así como realiza la proyección financiera.
De los resultados podemos verificar que el negocio es viable, sostenible y rentable. La evaluación financiera obtiene los siguientes resultados: VAN (S/122,837), TIR (92%), B/C (1.14) y PRI (1 año, 3 meses, 21 días).
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.13067/3389
Discipline: Administración
Grade or title grantor: Universidad Autónoma del Perú. Escuela de Posgrado
Grade or title: Maestro en Administración de Empresas
Juror: Medrano Carmona, Arturo Adolfo; Zea Melodías, Rodolfo; Poletti Gaitan, Eduardo Humberto
Register date: 4-Oct-2024
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