Calidad de Servicio y Satisfacción del Cliente en el Restaurante “El Paradero”, La Victoria 2018

Abstract

El presente desarrollo de investigación tiene como título “Calidad de servicio y Satisfacción del cliente en el Restaurante “El Paradero”, La Victoria 2018”, cuyo objetivo general es describir la relación entre calidad de servicio y satisfacción del cliente en el restaurante El Paradero, La Victoria 2018, se realizó una investigación de nivel descriptivo correlacional. Para la obtención de datos se elaboró dos cuestionarios, el primero de 18 ítems en base al modelo SERVQUAL para la variable calidad de servicio y el segundo de 18 ítems a través del modelo ACSI para la variable satisfacción del cliente, la cual fue validada por tres expertos metodólogos, y consecutivamente se realizó el censo a la población conformada por 97 comensales. Mediante los resultados obtenidos por el software spss 23, se concluye que existe una correlación positiva moderada del rho de spearman 0.918 y un nivel de significancia bilateral de 0.000, en relación con el resultado se puede afirmar que a mejor calidad de servicio será mayor la satisfacción de los clientes.