Bibliographic citations
Ccahua, V., (2023). Uso de Cañihua Expandida (Chenopodium Pallidicaule Aellen) como aporte proteico en la elaboración de una galleta dulce y su aceptabilidad [Universidad Nacional del Callao]. https://hdl.handle.net/20.500.12952/8666
Ccahua, V., Uso de Cañihua Expandida (Chenopodium Pallidicaule Aellen) como aporte proteico en la elaboración de una galleta dulce y su aceptabilidad []. PE: Universidad Nacional del Callao; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12952/8666
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title = "Uso de Cañihua Expandida (Chenopodium Pallidicaule Aellen) como aporte proteico en la elaboración de una galleta dulce y su aceptabilidad",
author = "Ccahua Tumpay, Verónica",
publisher = "Universidad Nacional del Callao",
year = "2023"
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