Bibliographic citations
Rios, C., (2023). Propiedades termofísicas de pulpas de dos frutos amazónicos Annona muricata (guanábana) y Myrciaria dubia (camu-camu) aplicando calorimetría diferencial de barrido (DSC) [Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/6001
Rios, C., Propiedades termofísicas de pulpas de dos frutos amazónicos Annona muricata (guanábana) y Myrciaria dubia (camu-camu) aplicando calorimetría diferencial de barrido (DSC) []. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 2023. http://hdl.handle.net/11458/6001
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title = "Propiedades termofísicas de pulpas de dos frutos amazónicos Annona muricata (guanábana) y Myrciaria dubia (camu-camu) aplicando calorimetría diferencial de barrido (DSC)",
author = "Rios Flores, Carlos Eduardo",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "2023"
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