Bibliographic citations
Guevara, E., Hernandez, K. (2019). Estudio del nivel de importancia de los insumos amazónicos para diversificar la gastronomía regional en restaurantes categorizados del distrito de Tarapoto - 2019 [Tesis, Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/3558
Guevara, E., Hernandez, K. Estudio del nivel de importancia de los insumos amazónicos para diversificar la gastronomía regional en restaurantes categorizados del distrito de Tarapoto - 2019 [Tesis]. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 2019. http://hdl.handle.net/11458/3558
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title = "Estudio del nivel de importancia de los insumos amazónicos para diversificar la gastronomía regional en restaurantes categorizados del distrito de Tarapoto - 2019",
author = "Hernandez Briceño, Karla Jenire",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "2019"
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