Bibliographic citations
Archenti, J., (2005). Determinación de parámetros tecnológicos para la elaboración de macerado de uva (uvachado) variedad borgoña negra (vitis labrusca) [Tesis, Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/82
Archenti, J., Determinación de parámetros tecnológicos para la elaboración de macerado de uva (uvachado) variedad borgoña negra (vitis labrusca) [Tesis]. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 2005. http://hdl.handle.net/11458/82
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title = "Determinación de parámetros tecnológicos para la elaboración de macerado de uva (uvachado) variedad borgoña negra (vitis labrusca)",
author = "Archenti Viena, Jose",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "2005"
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