Bibliographic citations
Yudichi, P., (2023). Recuperación de antocianinas y compuestos fenólicos del residuo de uva isabella (Vitis labrusca) empleando líquidos presurizados [Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/5934
Yudichi, P., Recuperación de antocianinas y compuestos fenólicos del residuo de uva isabella (Vitis labrusca) empleando líquidos presurizados []. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 2023. http://hdl.handle.net/11458/5934
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title = "Recuperación de antocianinas y compuestos fenólicos del residuo de uva isabella (Vitis labrusca) empleando líquidos presurizados",
author = "Yudichi Alvarado, Piter",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "2023"
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