Bibliographic citations
Bocanegra, E., (2022). Implementación del plan HACCP en la obtención de pulpa congelada de acaí (Euterpe olerace), en la empresa Caynarachi S.A. [Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/4655
Bocanegra, E., Implementación del plan HACCP en la obtención de pulpa congelada de acaí (Euterpe olerace), en la empresa Caynarachi S.A. []. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 2022. http://hdl.handle.net/11458/4655
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title = "Implementación del plan HACCP en la obtención de pulpa congelada de acaí (Euterpe olerace), en la empresa Caynarachi S.A.",
author = "Bocanegra Garcia, Eylen Rocio",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "2022"
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