Bibliographic citations
Salazar, S., (2024). Tratamiento de concentración al vacío para reducir el contenido de hidroximetilfurfural, mejorar el color y características sensoriales de miel de algarrobo (Prosopis pallida) [Universidad Nacional de Trujillo]. https://hdl.handle.net/20.500.14414/22702
Salazar, S., Tratamiento de concentración al vacío para reducir el contenido de hidroximetilfurfural, mejorar el color y características sensoriales de miel de algarrobo (Prosopis pallida) []. PE: Universidad Nacional de Trujillo; 2024. https://hdl.handle.net/20.500.14414/22702
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title = "Tratamiento de concentración al vacío para reducir el contenido de hidroximetilfurfural, mejorar el color y características sensoriales de miel de algarrobo (Prosopis pallida)",
author = "Salazar Gutiérrez, Samuel Elías",
publisher = "Universidad Nacional de Trujillo",
year = "2024"
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