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Ruiz Reyes, Segundo Guillermo
Martos Lozano, Carlos Enrique
2024-09-06T22:50:24Z
2024-09-06T22:50:24Z
2024
https://hdl.handle.net/20.500.14414/22216
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la variabilidad estacional de la composición del aceite esencial de Aloysia citrodora Paláu y su capacidad antioxidante. Se recolectaron hojas de A. citrodora del centro poblado de Santa Rosa y distrito de Calquis, provincia de San Miguel, Región Cajamarca, durante invierno y primavera. Luego, se identificó en el Herbarium Truxillense de la Universidad Nacional de Trujillo. Los aceites esenciales fueron extraídos a través de los equipos Clevenger y arrastre de vapor. Se determinó su composición en el cromatógrafo de gases acoplado a espectrómetro de masa y la capacidad antioxidante fue evaluada por el método por DPPH y FRAP. Se determinó que los compuestos de mayor porcentaje de abundancia fueron D-Limoneno, α-Citral y β-Citral, en ambas estaciones, en las dos zonas. Sin embargo, solo en el Distrito de Calqui se observaron la presencia de Copaeno, Citronelal, Eugenol, Terpinen-4-ol y P-menta-1,4(8)-dieno, durante el invierno. La capacidad antioxidante por DPPH y FRAP del aceite esencial de Aloysia citrodora Paláu es mayor en muestras colectadas durante el invierno. Se concluye que el aceite esencial de Aloysia citrodora Paláu presenta variabilidad estacional en sus componentes, debido a diversos factores ambientales.
The objective of this research was to evaluate the seasonal variability of the composition of the essential oil of Aloysia citrodora Paláu and its antioxidant capacity. Leaves of A. citrodora were collected from the town center of Santa Rosa and Calquis district, San Miguel province, Cajamarca Region, during winter and spring. Later, it was identified in the Truxillense Herbarium of the National University of Trujillo. The essential oils were extracted through Clevenger and steam extraction equipment. Its composition was determined in the gas chromatograph coupled to a mass spectrometer and the antioxidant capacity was evaluated by the DPPH and FRAP method. It was determined that the compounds with the highest percentage of abundance were D-Limonene, α-Citral and β-Citral, in both seasons, in both areas. However, only in the Calqui District were the presence of Copaene, Citronellal, Eugenol, Terpinen-4-ol and P-mint-1,4(8)-diene observed during the winter. The antioxidant capacity by DPPH and FRAP of the essential oil of Aloysia citrodora Paláu is greater in samples collected during winter. It is concluded that the essential oil of Aloysia citrodora Paláu presents seasonal variability in its components, due to various environmental factors.
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Universidad Nacional de Trujillo
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Universidad Nacional de Trujillo
Repositorio Institucional - UNITRU
HUMANITIES and RELIGION::History and philosophy subjects::History subjects::History
Variabilidad estacional de la composición del aceite esencial de Aloysia citradora Paláu y su capacidad antioxidante
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Universidad Nacional de Trujillo. Escuela de Posgrado
Maestría en Farmacia y Bioquímica, mención Farmacia Clínica
Maestro en Farmacia y Bioquímica
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
http://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
18055274
https://orcid.org/0000-0003-1368-8409
41242776
917167
Castillo Saavedra, Ericson Félix
Aro Díaz, Rubén Jesús
Suárez Rebaza, Luz Angélica
Ruíz Reyes,, Segundo Guillermo
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Pública
info:eu-repo/semantics/publishedVersion



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