Bibliographic citations
Cubas, R., (2018). Relación entre la crocancia sensorial y la frecuencia de sonido en snack de piña, evaluadas en función del tiempo y temperatura de secado [Universidad Nacional de Trujillo]. https://hdl.handle.net/20.500.14414/21462
Cubas, R., Relación entre la crocancia sensorial y la frecuencia de sonido en snack de piña, evaluadas en función del tiempo y temperatura de secado []. PE: Universidad Nacional de Trujillo; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.14414/21462
@misc{renati/1045150,
title = "Relación entre la crocancia sensorial y la frecuencia de sonido en snack de piña, evaluadas en función del tiempo y temperatura de secado",
author = "Cubas Guevara, Roki Eladio",
publisher = "Universidad Nacional de Trujillo",
year = "2018"
}
This item is licensed under a Creative Commons License