Efecto de la planificacióon de la producción en los costos de producción de la línea de snacks de la empresa Milord S.A.C, Julio 2016-Junio 2017

Abstract

La presente tesis buscó determinar cuál es el efecto de la planificación de la producción en los costos de producción de la línea de producción de snack de la empresa MILORD S.A.C, la población consideró toda la gama de productos de la empresa, tomando como muestra la línea de producción de snacks. El método de investigación fue el deductivo y el diseño de investigación fue el pre experimental con pre prueba y post prueba, las técnicas de recopilación de información fue la investigación documentaria y las técnicas de procesamiento se realizó un pronóstico de cada familia de producto de julio 2016 a junio del 2017, plan de necesidades netas, plan agregado de producción, plan maestro de producción, plan de requerimiento de materiales, explosión de necesidades, planificación aproximada de la capacidad, programación de la producción, La implementación del sistema de planificación de producción, permitió una reducción de costos de producción de 7.66%,además un aumento de productividad de 9.3%, corroborándose la hipótesis con la prueba estadística T-Student al dar un valor P de significancia 0.001, concluyendo que la planificación de la producción reduce significativamente los costos de la gestión de producción de la línea de snacks.