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Title: Manejo agronómico de Persea americana Mill. var. Hass en plantaciones de quinta cosecha en Virú, La Libertad
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06
Issue Date: 2021
Institution: Universidad Nacional de Trujillo
Abstract: El palto es una importante fuente nutricional y económica a nivel mundial y la posible rentabilidad durante largo periodo de vida comercial depende de que el productor agropecuario dedique la mayor atención al cultivo para transformar esta inversión, pues los daños económicos por plagas y enfermedades son consecuencias de malos manejos del cultivo. Por ello el presente trabajo de investigación tuvo por objetivo describir el Manejo agronómico de Persea americana Mill. var. Hass en plantaciones de quinta cosecha en Virú, La Libertad. Dichos datos fueron obtenidos mediante el trabajo diario ¨insitu¨ y aplicación de encuestas a ingenieros y supervisores encargados de las diferentes áreas en el fundo. Según los datos obtenidos describimos los procedimientos de las labores culturales, los procedimientos de los sistemas de poda, el plan de fertilización en base a análisis foliares y edad de plantación, el protocolo de riego, control fitosanitario de acuerdo al registro de evaluaciones, cosecha de acuerdo a los registros de evaluación de materia seca y el procedimiento de recolección de frutas, por último el manejo del cultivo termina en la obtención de datos de la planta empacadora acerca del rendimiento en donde se ve plasmado el resultado de todas las actividades realizadas previas a ésta.

ABSTRACT The avocado is an important nutritional and economic source worldwide and the possible profitability during a long commercial life period depends on the agricultural producer devoting the greatest attention to the crop to transform this investment, since the economic damages by pests and diseases are consequences of mismanagement of the crop. For this reason, the present research work aimed to describe the agronomic management of Persea americana Mill. Var. Hass in fifth harvest plantations in Virú, La Libertad. Said data were obtained through the daily ¨insitu¨ and application of surveys to engineers and supervisors in charge of the different areas in the farm. According to the data obtained, we describe the procedures of the cultural work, the procedures of the pruning systems, the fertilization plan based on foliar analysis and planting age, the irrigation protocol, phytosanitary control according to the registry of evaluations, harvest of According to the dry matter evaluation records and the fruit collection procedure, finally the crop management ends in obtaining data from the packing plant about the yield where the result of all the activities carried out prior to this.
Discipline: Ingeniería Agronómica
Grade or title grantor: Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias
Grade or title: Ingeniero Agronomo
Juror: Apolitano Urbina, Cesar Manuel; Zavaleta Armas, Julio; Amaya Robles, Julio Estuardo
Register date:  12



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