Bibliographic citations
Cari, E., (2017). Determinación del grado de aceptación de Surimi engraulis ringens Anchoveta, aromatizado con extracto de minthostachys setosa Muña [Tesis, Universidad Nacional de Moquegua]. https://hdl.handle.net/20.500.14655/54
Cari, E., Determinación del grado de aceptación de Surimi engraulis ringens Anchoveta, aromatizado con extracto de minthostachys setosa Muña [Tesis]. : Universidad Nacional de Moquegua; 2017. https://hdl.handle.net/20.500.14655/54
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title = "Determinación del grado de aceptación de Surimi engraulis ringens Anchoveta, aromatizado con extracto de minthostachys setosa Muña",
author = "Cari Ortiz, Elena Fait",
publisher = "Universidad Nacional de Moquegua",
year = "2017"
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