Bibliographic citations
Barra, A., (2018). Modelado del crecimiento de dos levaduras comerciales durante la fermentación de la uva variedad variedad borgoña (vitis labrusca l.) a diferentes temperaturas, nitrógenos fácilmente asimilable y dióxido de azufre. [Tesis, Universidad Nacional de Moquegua]. https://hdl.handle.net/20.500.14655/72
Barra, A., Modelado del crecimiento de dos levaduras comerciales durante la fermentación de la uva variedad variedad borgoña (vitis labrusca l.) a diferentes temperaturas, nitrógenos fácilmente asimilable y dióxido de azufre. [Tesis]. : Universidad Nacional de Moquegua; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.14655/72
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title = "Modelado del crecimiento de dos levaduras comerciales durante la fermentación de la uva variedad variedad borgoña (vitis labrusca l.) a diferentes temperaturas, nitrógenos fácilmente asimilable y dióxido de azufre.",
author = "Barra Mamani, Aldo Edhuar",
publisher = "Universidad Nacional de Moquegua",
year = "2018"
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