Bibliographic citations
Puma, Y., (2023). Efecto del tratamiento térmico en el contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante del zumo de tuna (Opuntia-ficus indica) en tres ecotipos. [Universidad Nacional de Moquegua]. https://hdl.handle.net/20.500.14655/486
Puma, Y., Efecto del tratamiento térmico en el contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante del zumo de tuna (Opuntia-ficus indica) en tres ecotipos. []. PE: Universidad Nacional de Moquegua; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.14655/486
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title = "Efecto del tratamiento térmico en el contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante del zumo de tuna (Opuntia-ficus indica) en tres ecotipos.",
author = "Puma Eugenio, Yessica Rosalía",
publisher = "Universidad Nacional de Moquegua",
year = "2023"
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