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Villacorta Mallqui, Manuel Alejandro
Guerra Lozano, Iveth Magali
Zevallos Villamar, Melita Victoria
2022-11-09T14:19:11Z
2022-11-09T14:19:11Z
2022-03-21
http://hdl.handle.net/20.500.14503/2041
El objetivo de la presente tesis es describir el cumplimiento de la implementación de protocolosde bioseguridad. El enfoque es cuantitativo, nivel descriptivo y diseño no experimental, de corte transversal, sobre una muestra intencional de 51 restaurantes, ubicados en los distritos de Iquitos, San Juan , Punchana y Belén, de una población de estudio de 150. La técnica de recolección fue la observación; el instrumento de recolección de datos es la ficha de observación. Los resultados en cuanto a la vigilancia de los casos sospechosos de Covid-19, el 88% de los restaurantes ha cumplido, 5% no ha cumplido y 6% está en proceso. En cuanto a las medidas de higiene implementadas, el 99% de los restaurantes ha cumplido, y 1% está en proceso. En cuanto a las accionesde sensibilización de la prevención del contagio del centro de trabajo, el 92% de los restaurantes ha cumplido, 5% no ha cumplido y 3% está en proceso. En cuanto a medidas preventivas implementadas, el 72% de los restaurantes ha cumplido, 2% no ha cumplido y 19% está en proceso. En cuanto las acciones de vigilancia de la salud del trabajador, el 89% de los restaurantes ha cumplido, 2% no ha cumplido y 9% está en proceso. Se concluye que el 94% de los restaurantes de la ciudad de Iquitos, han cumplido con la implementación de protocolos de bioseguridad contra el Covid-19, el 4% no ha cumplido y solo el 2% está en proceso de implementación. (es_ES)
The objective of this thesis is to describe compliance with the implementation of biosafety protocols. The approach is quantitative, descriptive level and nonexperimental, cross-sectional design, on an intentional sample of 51 restaurants, located in the districts of Iquitos, San Juan, Punchana and Belén, from a study population of 150. The collection technique it was the observation; the data collection instrument is the observation sheet. The results regarding the surveillance of suspected cases of Covid-19, 88% of the restaurants have complied, 5% have not complied and 6% are in process. Regarding the hygiene measures implemented, 99% of the restaurants have complied, and 1% are in process. Regarding the actions to raise awareness of the prevention of contagion in the workplace, 92% of the restaurants have complied, 5% have not complied and 3% are in process. Regarding preventive measures implemented, 72% of the restaurants have complied, 2% have not complied and 19% are in process. As far as worker health surveillance actions are concerned, 89% of the restaurants have complied, 2% have not complied, and 9% are in process. It is concluded that 94% of the restaurants in the city of Iquitos have complied with the implementation of biosecurity protocols against Covid-19, 4% have not complied and only 2% are in the process of implementation. (En_us)
Tesis (es_ES)
application/pdf (es_ES)
spa (es_ES)
Universidad Científica del Perú (es_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ (*)
Bioseguridad (es_ES)
Protocolos (es_ES)
Restaurante (es_ES)
Biosecurity (En_us)
Protocols (En_us)
Restaurants (En_us)
Implementación de protocolos de bioseguridad en los restaurantes de la ciudad de Iquitos, periodo 2022 (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Universidad Científica del Perú. Facultad de Negocios (es_ES)
Administración de Empresas (es_ES)
Titulo Profesional (es_ES)
Licenciada en Administración de Empresas (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_ES)
00100490 (es_ES)
https://orcid.org/0000-0002-6666-7794 (es_ES)
70929884 (es_ES)
73703110 (es_ES)
413167 (es_ES)
Goicochea Espino, Julio Oswaldo (es_ES)
Ramírez Paredes, Rosario Adilia (es_ES)
García Vílchez, Magaly (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Privada asociativa



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