Propuesta de mejora en la entrega de productos en una empresa del sector de refrigeración aplicando EOQ y conteo cíclico

Abstract

En este resumen se presenta la investigación de una empresa especializada en repuestos de refrigeración con problemas de un bajo nivel de servicio de entrega de productos de repuestos de refrigeración en el proceso de picking. Esta empresa cuenta con una cartera grande de productos. Sin embargo, nos centraremos en 22 productos elegidos con la ayuda del método ABC para así facilitar la implementación de las herramientas EOQ, conteo cíclico, 5s y SLP. En el proceso de investigación, se presenta dos tipos de causa, rotura de stock, el cual se resuelve con la herramienta EOQ y conteo cíclico y el segundo problema que es el deficiente Layout propuesto a resolverse en una combinación de la herramienta SLP y 5s, estos dos problemas presentan un impacto económico del 91.17% y 8.83% respectivamente, generando pérdidas monetarias anuales de 399,786.81 soles. La validación de la propuesta se implementará mediante piloto y simulación por Arena. Se prevé aumentar el nivel de servicio de 70.89% a un 90.04% al usar las herramientas de mejora.

This summary presents research on a company specializing in refrigeration parts that faces issues with a low service level in the delivery of refrigeration replacement products within its picking process. This company has a large product portfolio; however, we focused on 22 products selected using the ABC method to facilitate the implementation of EOQ, cycle counting, 5S, and SLP tools. The research identifies two primary causes: stockouts, which are addressed using EOQ and cycle counting, and an inefficient layout, proposed to be resolved by combining SLP and 5S tools. These two issues have an economic impact of 91.17% and 8.83%, respectively, leading to annual financial losses of 399,786.81 soles. The proposal validation will be carried out through a pilot and simulation in Arena. It is projected that the service level will increase from 70.89% to 90.04% by utilizing these improvement tools.