Comportamiento productivo de las gallinas ponedoras babcock brown, en el valle de Cajamarca.

Abstract

Las gallinas de la línea Babcock Brown presentan una productividad excelente en todas las circunstancias de crianza, son ampliamente reconocidas por su temperamento tranquilo y su rusticidad. La presente investigación se realizó en las instalaciones agropecuarias del Instituto de Educación Superior “Hno. Victorino Elorz Goicoechea”, durante los meses de diciembre del 2015 a mayo del 2016, tuvo la finalidad de determinar el comportamiento productivo de las gallinas Babcock Brown en etapa de postura, y su conveniencia económica, bajo condiciones del valle de Cajamarca. Los datos del estudio se analizaron mediante T de student, se trabajó con 100 pollonas 17 semanas de edad de la línea Babcock Brown, con 5 repeticiones. El peso de huevo no logró superar al peso establecido en el manual de producción constituido por la línea genética. Del mismo modo la masa de huevo, debido principalmente al bajo porcentaje de producción durante el inicio de la postura, pero en las 6 últimas semanas de evaluación los resultados fueron similares a los del estándar. El consumo de alimento fue inferior al del estándar en las primeras semanas de postura, lo cual puede explicar la baja producción inicial de huevos. La conversión alimenticia siempre fue favorable al estándar de la línea, sin embargo, en las dos últimas semanas las diferencias son mínimas. En el aspecto económico proyectado se puede sugerir la producción de huevos de gallina a gran escala, mas no para pequeñas crianzas.