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Corpus, C., Morón, E. (2022). Plan de Negocios para la Comercialización de Carne de Cuy para el Mercado de Lima, Perú – 2022 [Universidad Católica Sedes Sapientiae]. https://hdl.handle.net/20.500.14095/1672
Corpus, C., Morón, E. Plan de Negocios para la Comercialización de Carne de Cuy para el Mercado de Lima, Perú – 2022 []. PE: Universidad Católica Sedes Sapientiae; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.14095/1672
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author = "Morón Espinoza, Eduardo Lucas",
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year = "2022"
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Full metadata record
Balvin Azaña, Román Junior
Corpus Díaz, Carlos Raúl
Morón Espinoza, Eduardo Lucas
2022-12-14T14:58:12Z
2022-12-14T14:58:12Z
2022
https://hdl.handle.net/20.500.14095/1672
Este plan de negocio para la comercialización de carne de cuy al mercado de Lima Metropolitana se ha elaborado para desarrollar un espíritu emprendedor a largo plazo. Aunque el sector de producción de cuy es muy amplio, su comercialización en grandes cantidades no es la adecuada, lo que ha llevado a validar escenarios para su comercialización cumpliendo con los estándares de calidad desde la asesoría a los proveedores en la crianza hasta la entrega del producto final. Se debe considerar los costos en la producción aplicando técnicas de crianza en la genética y alimentación balanceada, lo que conlleva a obtener un producto de calidad que cumpla con los estándares requeridos por los consumidores finales. El objetivo de este plan de negocio es determinar los elementos clave a considerar en la empresa Munay Cuy para la comercialización de carne de cuy al mercado de Lima Metropolitana, así como proponer un plan de marketing y un plan de operación para mejorar los resultados en su producción y rentabilidad. La metodología que se utilizó fue la recolección de datos a través de documentos técnicos de diversas instituciones (INEI, Minagri, Sunat). Se recolectaron los datos a través de entrevista a expertos y encuestas, entre otros. Luego de terminado el plan de negocio se ha determinado que es viable debido a que se obtuvo un VAN positivo (S/ 282,292) y la TIR (145.56 %) que es mayor al costo de oportunidad planteado, por lo que se puede indicar que el plan de negocio genera rentabilidad y por lo tanto es viable. (es_PE)
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Universidad Católica Sedes Sapientiae (es_PE)
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Cuy (es_PE)
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Oxapampa (es_PE)
Plan de Negocios para la Comercialización de Carne de Cuy para el Mercado de Lima, Perú – 2022 (es_PE)
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Universidad Católica Sedes Sapientiae. Escuela de Postgrado (es_PE)
Maestría en Administración de Negocios y Finanzas Internacionales - MBA Internacional (es_PE)
Maestro en Administración de Negocios y Finanzas Internacionales - MBA Internacional (es_PE)
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45241107
https://orcid.org/0000-0001-5338-6646 (es_PE)
71460368
07596363
416067 (es_PE)
Valdivia Arenas, Carmen Rosa
Zárate Hermoza, Jesús Roberto
Balvin Azaña, Román Junior
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada asociativa
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