Conocimiento sobre alimentación saludable en madres de preescolares que acuden al CRED Centro de Salud San Genaro de Villa Chorrillos diciembre 2022

Abstract

Introducción: El conocimiento de las madres sobre la alimentación Saludable es fundamental, teniendo ellas un rol cuidador en el crecimiento y desarrollo, acompañado con el personal de Enfermería impulsador de conductas adecuadas, además del control y seguimiento del proceso de alimentación. Objetivo: Determinar el nivel de conocimiento sobre alimentación saludables en madres de preescolares que acuden al consultorio de Crecimiento y Desarrollo del centro de salud San Genaro de Villa Chorrillos. Metodología: Es un estudio cuantitativo, descriptivo de corte transversal, instrumento cuestionario con 16 preguntas, la población estuvo conformada por 60 madres de familia que acuden al consultorio de Crecimiento y Desarrollo. Resultado: Al aplicar el cuestionario se encontró que el nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en madres de preescolares, el 56% de las madres tienen un nivel medio de conocimientos sobre alimentación saludable, 36% tienen un conocimiento alto, 8% bajo. Según dimensión conceptos generales el 48% de las madres tienen un nivel de conocimiento alto, 40% medio, 12% bajo. Dimensión requerimiento nutricional el 8% de las madres tiene un nivel de conocimiento alto, 62% medio, 30% bajo. Dimensión frecuencia de consumo el 6% de las madres tiene un conocimiento alto, 66% medio, 28% bajo.