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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
La gastronomía tradicional en la provincia de Trujillo para el desarrollo de rutas culinarias en el año 2017
Rufasto Torrealva, Deysi Maribel
Asesorado por
Barinotto Roncal, Patricia Ismary
2017
Universidad César Vallejo
Gastronomía
;
ruta gastronómica
;
utensilios
;
técnicas
;
cocinero
