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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la producción y productividad de cuatro plantas procesadoras de lácteos ubicadas en el centro poblado Ramoscucho – Celendín, años 2020 – 2021, para proponer un proceso de mejora
Vargas Mendoza, Miguel Humberto
Asesorado por Sangay Terrones, Max Edwin
5-jul-2023
Universidad Nacional de Cajamarca
Productividad; Producción; plantas procesadoras de lácteos; queso fresco; quesillo; queso suizo; mano de obra; materia prima
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