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info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Influencia de la escolaridad y nivel de conocimientos higiénico-sanitarios sobre las prácticas de manipulación de alimentos que manejan los encargados del expendio en kioscos y puestos de comidas y jugos de mercados de Arequipa
Juliano Ramos, Jesus Felicitas
Asesorado por Caceres Huambo, Alberto
2022
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Nivel de escolaridad; conocimientos higiénicos sanitarios; prácticas de manipulación
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