Advanced Search
  1. Home

Browsing by Subject pH diferencial

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 4 of 4
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de antocianinas en Beta vulgaris “Betarraga” por el método de pH diferencial Huancayo – 2019
De La Cruz Inga, Diana Karina; Ninanya Gonzales, Yaquelin Kety
Asesorado por Fiorovich Arcos, Ivo Antony
21-Oct-2021
Universidad Peruana Los Andes
B. vulgaris; concentración de antocianinas; pH diferencial
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
“Efecto de la temperatura y el tiempo en la cinética de degradación térmica de las antocianinas del néctar de arándano (Vaccinium corymbosumL.)”
Sánchez Huauya, Ismael
Asesorado por Vargas Lindo, César
2018
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Antocianinas; Antioxidante; Degradación; pH diferencial; Temperatura; Cinética; Vaccinium corymbosumL.
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la Capacidad Antioxidante y Efecto Hipolipemiante de la Fragaria Ananassa (Fresa) y Vaccinium Corymbosum (Arándano) y su Actividad Sinérgica en Ratas con Hiperlipidemia Inducida Experimentalmente
Idme Dianderas, Alexander Pablo; Rodríguez Zevallos, Diana Claudia
Asesorado por Paredes Fuentes, Julitza
6-Aug-2018
Universidad Católica de Santa María
pH diferencial; Folin Ciocalteu; CUPRAC; antioxidantes; fenoles totales; antocianinas; sinergismo; Fragaria ananassa; Vaccinium corymbosum
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Extracción y cuantificación de antocianinas de maíz morado (Zea mays L.) utilizando dos solventes a diferentes temperaturas y tiempos de extracción
Rafael Sánchez, Emerita
Asesorado por Uriol Valverde, David Ricardo
2017
Universidad Nacional de Cajamarca
Antocianinas; Buffer; Coronta; pH diferencial; Vacío
Showing results 1 to 4 of 4