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Determinación del tiempo de letalidad del enlatado de sudado de caballa (Scomber japonicus peruanus)
Asesorado por Ramírez Ordinola, Víctor Hugo
2020
Universidad Nacional de Piura
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Asesorado por Pereda Rodríguez, Cristhian Germán
6-Apr-2024
Universidad Católica de Trujillo. Benedicto XVI
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-
2023
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)