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Asesorado por Documet Petrlik, Karen Gabriela
2021
Universidad Nacional de San Martín
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Asesorado por Ballero Nuñez, Gino Sammy
2019
Universidad Ricardo Palma
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Asesorado por Quispe Herrera, Rosel
Aug-2018
Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios
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Efecto del tratamiento térmico de materia prima en la calidad del color de surimi de anchoveta negra
Asesorado por Julcahuanga Domínguez, Juan Alberto
2020
Universidad Nacional de Piura
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Asesorado por Diaz Bravo, Pablo Belizario
2022
Universidad Nacional del Callao
![info:eu-repo/semantics/closedAccess](/image/closedAccess.png)