Advanced Search
  1. Home

Browsing by Subject empanizado

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 1 of 1
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la proporción de goma de tara (caesalpinia spinosa) y salvado de trigo (triticum aestivum) sobre el porcentaje de absorción de grasa, firmeza, textura y color de empanizados de pollo
Villanueva Mozo, Jhuany Dyana
Asesorado por Lescano Bocanegra, Leslie Cristina
2019
Universidad César Vallejo
goma de tara; salvado de trigo; empanizado; absorción de grasa; firmeza; textura
Showing results 1 to 1 of 1