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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Actividad antioxidante de Equisetum arvense L. “Cola de Caballo” en relación al contenido de ácido ascórbico, fenoles y flavonoides
Pacheco Adriano, Ivon Yamelit; Pérez Esteban, Janira Keyko
Asesorado por Fiorovich Arcos, Ivo Antony
14-Jan-2022
Universidad Peruana Los Andes
Equisetum arvense L.; fenoles; flavonoides; vitamina C; actividad antioxidante; ABTS●+
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Actividad antioxidante y broncodilatadora de los extractos de diferente polaridad obtenidos a partir de las hojas de la especie Chromolaena laevigata /Lam) R.M. KING & H. Rob. “Chimchis“.
Pérez Lume, Olivia; Félix Medina, Pedro Pablo
Asesorado por Chavez Orellana, Santos Haydee; Torres Veliz, Ernesto; Surco Laos, Felipe
2014
Universidad Nacional San Luis Gozaga de Ica
Chromolaena laevigata; actividad antioxidante; FRAP; ABTS; Actividad broncodilatadora; Screening fitoquímico; Flavonoides; Alcaloides; Catequinas
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Actividad antioxidante, polifenoles totales y vitamina C del zumo de noni (Morinda citrifolia L.) obtenido por prensado neumático provenientes de la provincia de Satipo.
Barra Flores, Juanita Corazon
Asesorado por Q.F. Fernandez Palomino, Achishka
2019
Universidad Peruana Los Andes
actividad antioxidante; polifenoles; vitamina C; noni
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Antocianinas, flavonoides, polifenoles totales y actividad antioxidante en granos de cacao (Theobroma cacao l.) frescos, fermentados, secos y tostados (nibs), clones ICS95 y ICS1.
Cuzcano Castillo, Italo Rafael
Asesorado por Leandro Laguna, Caleb; Basilio Atencio, Jaime Eduardo
2020
Universidad Nacional Intercultural de la Amazonia
Cacao; polifenoles totales; actividad antioxidante
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación del Efecto Antihipertensivo y la Actividad Antioxidante del Extracto del Fruto de Capsicum Pubescens R&P (Rocoto) en Animales de Experimentación con Hipertensión Inducida por L-Name, Arequipa- 2016
Fernández Cohaila, Karin Judith; Flor Ordoñez, Bonnie Ekaterina
-
27-Sep-2018
Universidad Católica de Santa María
Capsicum pubescens R&P; extracto etanólico; actividad antioxidante; efecto antihipertensivo; L-NAME
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación del contenido de compuestos fenólicos y evaluación de la actividad antioxidante en el extracto etanólico de la ambrosia arborescens mill. (marco)
Marquez Huacca, Meiby Esther
Asesorado por Cano de Terrones, Teresa
2019
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Ambrosia arborescens Mill.; actividad antioxidante; compuestos fenólicos; marco
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la temperatura y tiempo de escaldado sobre el contenido de vitamina C, Carotenoides y capacidad antioxidante en la pulpa de mango (Mangifera indica L.) variedad Haden
HUAMPA BARRETO, EDITH
Asesorado por Quispe Herrera, Rosel
Aug-2018
Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios
pulpa de mango; escaldado; vitamina C; carotenoides; actividad antioxidante
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
“EFECTO DEL RATIO ENCAPSULANTE: PULPA Y LA TEMPERATURA DE AIRE DE ENTRADA EN EL CONTENIDO DE POLIFENOLES TOTALES Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE MICROENCAPSULADO DE TUNA AMARILLA (Opuntia ficus-indica)“
Torre Montalvo, Julio
Asesorado por Chuquilin Goicochea, Roberto Carlos
20-Nov-2018
Universidad Nacional de Huancavelica
Opuntia ficus-indica.; actividad antioxidante; alimentos funcionales; compuesto fenólicos; encapsulación
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Estudio Etnofarmacológico del aloe vera “sábila“ y su actividad antioxidante en relación al perfil fitoquímico
Fiorovich Arcos, Ivo Antony
Asesorado por Rengifo Gratelli, Pedro Gonzalo
2019
Universidad Peruana Los Andes
Etnofarmacológico; Aloe vera; perfil fitoquímico; actividad antioxidante
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la Actividad Antioxidante, Antibacteriana y Antifúngica “In Vitro” del Extracto Alcoholico de cestrum auriculatum l'hér. “Hierba Santa” en Bacterias Patógenas Grampositivas, Gramnegativas y Hongos 2016
Cruz Ymata, Lizbeth Patricia; Zapata Miranda, Eulogio
-
23-Oct-2017
Universidad Católica de Santa María
Cestrum auriculatum L'Hér; extracto alcohólico; actividad antioxidante; actividad antibacteriana; actividad antifungica
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Identificación de metabolitos secundarios y determinación de la actividad antioxidante de la cáscara de Púnica granatum L. (granada)
Infantes Araujo, Nelsi Marleni
Asesorado por Cacha Salazar, Carlos Carlos
23-Aug-2023
Universidad San Pedro
Metabolitos secundarios; actividad antioxidante; radical libre; Púnica granatum; granada.
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ontenido de compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante in vitro en extractos hidroalcohólicos de Chondracanthus chamissoi
Córdova Inga, Diana Carolina
Asesorado por Díaz Ortega, Jorge Luis
2018
Universidad César Vallejo
Compuestos fenólicos; actividad antioxidante; método DPPH; método de Folin Ciocalteu; Chondracanthus chamissoi.
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Optimización de los parámetros de extracción discontinua sólido-líquido de los antioxidantes de las hojas de Anona (Annona x atemoya Mabb.)
Lobos Quispe, Roxana Lizzeth
Asesorado por Flores Arizaca, Jesús Manuel; Chañi Paucar, Larry Oscar
May-2019
Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios
Annona x atemoya Mabb.; actividad antioxidante; Fenoles totales; Flavonoides totales
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