Registro Nacional de Trabajos de Investigación: Browsing DSpace

Browsing by Subject acidez volátil

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

Espíritu Quiroz, Luis Eduardo

Asesorado por Díaz Ortega, Jorge Luis; Otiniano García, Nélida Milly Esther

2018

Universidad César Vallejo

colorantes artificiales; anhídrido sulfuroso; acidez volátil; azucares reductores

info:eu-repo/semantics/masterThesis

Santa Cruz, Edgar Vicente

Asesorado por Pelaez Sanchez, Pedro

2019

Universidad Nacional Agraria de la Selva

acidez total; acidez volátil; polifenoles; teobromina; cafeína

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